
1、食材:板栗500克,油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克 。
2、板栗洗凈晾干,用刀在每個(gè)板栗上面豎切一刀(將表皮切穿) 。
3、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺油 。
4、攪拌栗子,使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層油 。
5、烤盤(pán)鋪上錫紙,把栗子平鋪進(jìn)烤盤(pán),放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱 。
6、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水里,成為糖水 。栗子放入烤箱烤25分鐘左右后,把烤盤(pán)取出來(lái) 。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面 。(邊刷邊翻動(dòng)栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處)
【烤板栗怎么制作 烤板栗怎么制作視頻】7、刷好糖水以后,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,烤5分鐘即可 。
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