1、食材：青占魚（已洗凈切段）、姜片、蔥段
2、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入姜片熗鍋 。
3、隨后，下入已洗凈的青占魚煎一下 。
4、接著，加2湯勺料酒 。
5、加3湯勺生抽 。
6、加湯勺白糖 。
7、加0.5勺鹽 。
8、加適量的清水調味煮開 。
【青占魚的做法 推薦紅燒的方法】9、然后，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即可 。

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