【菜干做菜怎么做 菜干做菜怎么做才好吃】

1、先把筒骨砍成快，洗凈；菜干浸泡一個小時后，洗凈，剪成段狀 。
2、熱鍋，下姜片，放筒骨，稍稍炒一會兒，等骨頭表面基本不見紅就起鍋，備用 。
3、然后把筒骨、菜干、姜片、蜜棗和適量水全都倒進湯煲，大火燒開后文火煲兩小時（或用燜燒鍋，大火燒開后?；?，把煲膽置于燜燒鍋的煲身內，每隔半小時拿出來，用煤氣爐重新把湯燒開，兩小時后ok，效果一樣） 。

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