【清炒木耳山藥片的做法 清炒木耳山藥片的做法步驟】

1、準備用料 。鐵桿山藥、木耳、胡蘿卜、大蔥、鹽、生抽 。
2、山藥去皮切斜刀片 。
3、木耳提前泡發好 ， 胡蘿卜切片 ， 大蔥切小段 。
4、鐵鍋中放花生油 ， 放入蔥末爆鍋 ， 剩下紅辣椒也放進去 。
5、放入胡蘿卜片翻炒 。
6、炒到胡蘿卜變軟以后放入山藥 。
7、最后放入泡發好的黑木耳 。
8、放入一點點清水 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火燜兩分鐘 。
9、最后放鹽和生抽 ， 翻炒均勻后出鍋即可 。

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