1、材料：1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精 。
2、將雞清理干凈，剁成塊，氽燙去血水，撈起洗凈備用 。
3、將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切 。
4、將洗好的雞塊放入燉鍋內，加入適量水及蔥、姜、料酒等調料，蓋上鍋蓋燉40分鐘 。
【煮雞湯放什么治感冒 治感冒的雞湯怎么煮好】5、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續燉20分鐘后，調入味精，即可食用 。
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