1、將玉米面和普通面粉放入盆內(nèi)拌勻，酵母用適量溫水（比手的溫度略高些）調(diào)勻，靜置發(fā)酵；
2、待面發(fā)酵至原體積的2倍大時(shí)，放入糖、小蘇打拌勻，醒約15分鐘；
【做法玉米麵 快做一道試試看吧】3、不銹鋼飯盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上紅棗，青紅絲；蒸20分鐘即可；
4、將蒸好的發(fā)糕略微晾會(huì)，用牙簽沿飯盒壁游走一圈，倒扣出發(fā)糕；切塊，開吃 。

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