【雞肉粥怎么做好吃又簡單 雞肉粥怎么做】

1、白米1杯 ， 雞胸肉112克 ， 香菜少許 。調味料(1)：料酒1茶匙 ， 醬油1茶匙 ， 淀粉半茶匙 。調味料(2)：水2杯 ， 高湯6杯 ， 鹽半大匙 ， 胡椒粉少許 。
2、白米洗凈 ， 加水2杯浸泡20分鐘 ， 再加入高湯 ， 移到爐火上煮開 ， 改小火熬粥 。
3、雞胸肉洗凈切丁 ， 拌入調味料(1)略腌 ， 待粥煮滾時加入同煮至熟軟 ， 再加入鹽和胡椒粉后熄火盛出 ， 食用時加入香菜少許即可 。

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