作為五谷雜糧的一種 ， 小米的功效與作用很強大 ， 相比大米 ， 它含有更豐富的維生素與礦物質 ， 適量食用對人體很有益處 ， 那么小米糠有什么功效？通便小米糠當中的膳食纖維含量非常多 ， 具有一定的通便的功效 。現在 ， 我們提倡多吃粗糧 ， 所以 ， 可以適當吃點小米糠 ， 雖然沒有我們常吃的米飯那么精細 ， 營養功能卻一點也不差 。尤其是對于排便困難的人 ， 可以多吃點小米糠來促進排便 。
降血壓小米糠當中還含有大量的米糠肽 ， 這是一種活性肽 ， 具有一定的降血壓、血脂的功效 。血壓和血脂過高的人 ， 食用小米糠對身體是大有好處的 。同時 ， 小米糠中的米糠肽還具有調節免疫功能的作用 ， 多吃小米糠可以提高人體抵抗病毒和疾病的能力 。
嬰幼兒營養食品小米糠當中含有一種叫做米糠蛋白的物質 ， 這種蛋白質是非常優質的植物蛋白 ， 小米糠當中的植物蛋白含量比精米要高出一倍 ， 可以作為添加劑添加在功能性食品里面 。同時 ， 米糠蛋白里面沒有抗營養的因子 ， 是過敏性非常低的蛋白質 ， 可以作為嬰幼兒的營養食品 。
小米糠有什么用途
可以做枕頭 。
【小米糠有什么功效 小米糠的功效】 小米糠是非常稀缺的一種材料 ， 用來做枕頭 ， 價格會稍微貴一些 ， 但是 ， 非常有利于身體健康 。小米糠可以和決明子一起搭配 ， 來填充枕頭的內芯 ， 因為決明子過硬 ， 而小米糠可以將其硬度中和掉 。小米糠是純天然的材料 ， 睡這樣的枕頭是非常健康的 。

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