1、按要求加拌的酒曲或酵母粉，在溫度30的環(huán)境中根據(jù)個人對甜度的喜好，發(fā)酵時間在24-64小時 。
【米酒發(fā)效幾天可以吃 米酒發(fā)酵多久可以食用】2、達到要求的米酒需高溫加熱，徹底殺死酵母菌，放至常溫后加蓋至冰箱冷藏或食用 。也可以放至冰箱冷凍保存 。不加熱或冷凍的米酒會繼續(xù)發(fā)酵的，
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