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吃粽子要注意什么 吃粽子要注意什么問題


吃粽子要注意什么 吃粽子要注意什么問題


端午節嘛 , 粽子還是要吃的 , 不然哪有味道?只不過吃的時候注意些就好啦!粽子別在早餐吃【吃粽子要注意什么 吃粽子要注意什么問題】 過端午節 , 各地都有吃粽子的習慣 。粽子風味有別 , 但材料通常都是以糯米為主料做成的 , 分咸甜兩種 , 咸味粽子可加綠豆以及豬肉、蛋黃、火腿等類 , 豐富多彩 , 美味可口 。專家指出 , 粽子屬于高熱量、不易消化的食品 , 在食用時應注意量的控制 。中醫認為 , 糯米具有益氣健脾、開胃消食的作用 。用來包裹粽子的粽葉更有講究 , 北方大都用蘆葦葉 , 南方多用竹葉或荷葉 , 這些葉子都有很好的藥用功能 。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神 。尤其要提醒喜歡拿粽子當早餐吃的人們 , 粽子是糯米做的 , 不容易消化 , 一大早就吃下粽子 , 停留在胃里的時間則更長 , 刺激胃酸分泌 , 可能導致慢性胃病、胃潰瘍患者發病 。另外 , 臨睡前絕對不能把粽子當夜宵 , 容易造成消化不良 , 從而影響睡眠 。許多人會因粽子吃得多而引起腸胃不適 , 這主要是忽略了青菜、水果的攝取 , 造成纖維不足 , 在吃粽子時若能加些蔬菜清腸 , 并搭配水果 , 則可降低這些不適癥的發病率 。專家也建議可在品嘗粽子后喝點茶葉 。茶類可以減少體內脂肪、膽固醇的吸收 , 其中以發酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶效果最好 。
糖尿病患者不吃對于糖尿病病人而言 , 蜜豆粽、甜粽子、鮮肉棕等不適合多吃 。糖尿病人可以吃粽子 , 但是記住選擇個頭小、不油不甜的粽子 , 像雜糧棕比較適合 。吃粽子的同時 , 多吃些綠葉蔬菜 , 再配合一些瘦肉、豆制品等還是可以的呢 。
胃腸不好的人不吃粽子本身難以消化 , 特別是鮮肉粽更加不好消化 , 也會引起消化不良、脹氣 , 使疾病加重 。
心腦血管疾病患者不吃現在的粽子放肉、豆沙 , 甚至海鮮 , 讓普通的糯米粽成了高脂肪、高蛋白的食品 , 高血壓、高血脂、冠心病等患者不可過多食用 。再提醒一下 , 糯米也是主食 , 所以吃了粽子 , 米飯、面條、面包等主食就要減少了 , 免得一不小心每逢佳節胖三斤啊 。粽子好吃不可多吃 , 1天吃1-2個足夠啦 , 大家記住這點這個端午節就完美啦!

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