1、食材：土豆200克、牛心菜500克、豬五花肉100克、西紅柿100克、蔥、姜、蒜適量、鹽1克、醬油3毫升、蠔油3毫升、胡蘿卜50克 。
2、把土豆去皮切成片 ， 牛心菜切成塊 ， 豬五花肉和胡蘿卜切成片 ， 西紅柿切成快 ， 蔥切蔥花 ， 姜切末 ， 蒜切成片 。
3、炒鍋里倒入適量花生油 ， 等油五成熟時(shí) ， 放入肉片炒至變色 ， 再放入蔥、姜、蒜炒出香味 ， 加入鹽 ， 醬油和蠔油調(diào)味 。
4、再放入土豆和胡蘿卜 ， 翻炒入味 。
5、再加入適量純凈水 ， 放入牛心菜 ， 調(diào)中火 ， 燉煮至土豆軟綿 。
6、再放入西紅柿 ， 燉煮出紅湯即可 。
【土豆燉牛心菜的做法 怎么做土豆燉牛心菜】7、然后出鍋裝盤 ， 這樣一盤土豆燉牛心菜就做好了 。

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