1、土豆泥適量、蔥花適量 。
2、將煮熟的土豆碾壓成泥，處理干凈 。
3、準備好蔥葉，用菜刀切成蔥花 。
4、鍋中倒油，大火加熱至油熱 。
5、放入蔥花，翻炒均勻，將油盡量的攤開 。
【家常蔥花土豆泥 蔥花土豆泥的做法】6、放入土豆泥，翻炒均勻。
7、加入適量的熱水，繼續翻炒，把大的土豆塊碾碎 。
8、放入生抽、鹽、料酒、胡椒粉，繼續翻炒 。
9、用鏟子鏟出來，堆成一團即可 。

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