1、材料：雞胸肉1塊、蘆筍適量、胡蘿卜適量、千島沙拉醬適量、鹽少許、黑胡椒少許 。
2、雞胸肉切薄片 。雞胸肉里加鹽、黑胡椒、千島沙拉醬 ， 腌制半小時 。
3、蘆筍削去根部的老皮 ， 胡蘿卜切條 ， 焯水后撈出備用 。
4、雞胸肉展開 ， 放蘆筍和胡蘿卜 ， 卷起 ， 盡量卷緊一些 。
5、雞肉卷收口朝下 ， 逐個擺入不粘鍋 ， 小火煎熟 。
【蘆筍雞肉卷的做法 蘆筍雞胸肉卷】6、煎好的雞肉卷擺入盤中 ， 淋上千島沙拉醬即可享用 。

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