【燒烤甜醬怎么制作方法 燒烤甜醬怎么制作的方法】

1、食材;醬油30ml、腐乳一塊、蠔油15ml、腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麥芽糖30g、蒜末5g、清水30ml 。
2、用一個碗盛放調料要深一些 ， 大一些 ， 容量在200毫升以上 ， 我們先量30毫升的清水放入碗中 ， 再倒入30毫升的醬油 ， 15毫升的蠔油 ， 30毫升的蜂蜜 。
3、把蒜瓣拍碎 ， 切成末 ， 五克是四頭的蒜瓣的量 ， 加入一塊腐乳 ， 在倒入15ml腐乳汁 ， 這樣會使醬料色澤紅潤 ， 而且有腐乳的鮮香味 。
4、加入15毫升料酒 ， 45克白糖 ， 以及五克五香粉 ， 把以上佐料攪拌均勻 ， 就是燒烤醬汁 ， 我們可以把新鮮的肉放進去腌制 ， 腌制一晚上 ， 就可以進入烤箱設定溫度為220度 ， 35---40分鐘 ， 出鍋前五分鐘刷上蜂蜜即可 。

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