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紅菜頭怎么吃 紅菜頭怎么吃才對胃好呢


紅菜頭怎么吃 紅菜頭怎么吃才對胃好呢


1、涼拌紅菜頭
(1)將紅菜頭用清水給清洗干凈,然后再把皮去掉,切成絲狀備用 。
(2)鍋中加入適量的清水,等水開了之后,把紅菜頭放到鍋中,焯一下再將它給撈起來,把水份給瀝干 。
(3)接下來就可以調醬汁了,加入糖,鹽,生抽,香油,均勻的攪拌,然后再把紅菜頭放到里面,均勻,就可以吃了,在夏天的時候,用來搭配粥是再好不過的了,又清暑還開胃 。
2、奶油紅菜頭湯
(1)將紅菜頭給清洗干凈,然后去掉皮,去掉尾部,切成塊狀 。
(2)將清理好的紅菜頭給放到盤子里面,加入適量的橄欖油,百里香,鹽,黑胡椒,攪拌均勻 。
(3)再把紅菜頭放到烤箱中給烤制半個小時,直到紅菜頭變軟,再取出來 。
(4)把洋蔥,西芹給切成片狀,放到鍋中,加入雞湯,白酒,百里香,還有桂葉,將湯汁給煮開 。
(5)接著再用小火給煮半個小時左右,再把香料給取出來,把烤好的紅菜頭,攪拌成糊狀,放到鍋中,再加入適量的淡奶油,煮開,加上鹽,就只可以開動了 。
3、蘋果紅菜頭汁
(1)將梨,紅菜頭還有蘋果的皮給去掉,然后再切成小丁狀,放到豆漿機中 。
(2)加入適量的清水,按下打汁鍵,等兩分鐘,就可以看到汁液已經被打好了 。
(3)若是喜歡吃甜的,可以適量的加入一些白糖或者是蜂蜜,味道更好 。
4、清炒紅菜頭絲
(1)將紅菜頭清洗干凈,然后再去掉皮,切成絲狀 。熱鍋下油,等油熱好后,把蔥花放到鍋中熗一下 。
(2)再把紅菜頭絲放到鍋中炒合,加入生抽,炒好后,加入鹽,雞精,就可以出鍋了 。
5、辣炒紅菜頭肉絲
(1)將紅菜頭,瘦肉切成絲 。鍋中加入油,熱好之后,把辣椒粒,生姜,蒜末,豆瓣醬,放到鍋中炒香 。
【紅菜頭怎么吃 紅菜頭怎么吃才對胃好呢】(2)接著下入肉絲,炒到上色,差不多快好時,再把紅菜頭放到鍋中,炒好后,撒上點鹽,雞精,蔥花,就可以起鍋了 。

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