【清燉羊肉配什么菜好吃 清燉羊肉配什么菜好吃一點(diǎn)】

1、食材：羊肉1斤 。
2、燉羊肉湯 ， 可以搭配一些涼性蔬菜 ， 如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等 ， 能起到清涼、解毒、去火的作用 ， 既能利用羊肉的補(bǔ)益功效 ， 又能消除羊肉的燥熱之性 。
3、燉羊肉湯 ， 可以放點(diǎn)蓮子心 ， 有清心瀉火的作用 。
4、燉羊肉湯 ， 可以放一些海產(chǎn)品 ， 如海帶、海參等 ， 也有溫補(bǔ)脾腎的功效 。
5、燉羊肉湯 ， 可以加入豆腐 ， 能增添更多的蛋白質(zhì) 。
6、燉羊肉湯 ， 可以加入少刺或去刺的新鮮魚(yú)片 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 ， 也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用 。

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