1、材料：土豆1個、紅薯1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙（5g）、雞精 1茶匙（8g）、胡椒粉1/2茶匙（3g）、油適量 。
2、先將土豆、紅薯洗凈、去皮、切塊 。將鮮肉切成小丁 。
3、往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊、紅薯塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水 。
【土豆泥最簡單的做法 土豆泥的做法】4、大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆、紅薯捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精即可出鍋 。

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