1、主料：豌豆100克、豬肉(瘦)50克 。
2、調(diào)料：大蔥3克、姜2克、醬油5克、植物油15克 。
3、豌豆洗凈，豬肉切成肉片，待用 。
4、蔥、姜洗凈切末 。
5、油溫?zé)岷螅湃胧[、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉片，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然后放入豌豆 。
【肉片炒豌豆如何做 肉片炒豌豆的做法】7、調(diào)味后，用旺火快炒，炒熟即可 。

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