蝦粥是很多粥鋪的主打粥類，是南方人常食的營養(yǎng)粥，蝦仁的營養(yǎng)成分溶入粥中，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，亦好消化，很適宜牙齒不好的人群或是小寶寶食用，具有極好的滋補功效 。補鈣健腦蝦肉中含有豐富的鈣，對于需要鈣來提供骨骼，牙齒發(fā)育的幼兒或是懷孕的準媽媽來說，蝦粥是補鈣佳品;再者，吃蝦粥還可以補充不飽和脂肪酸和鋅元素，對大腦發(fā)育尤為有益 。
養(yǎng)護肝臟蝦肉中含有多種營養(yǎng)成分，做成蝦粥食用，有利于肝細胞的修復(fù)與再生，其中豐富的鎂元素可以減少血液中膽固醇的含量，降低脂肪含量，有助于脂肪肝的預(yù)防和輔助治療 。
保護心血管系統(tǒng)蝦粥中的鎂元素對心臟活動有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇含量，有利于防治動脈粥樣硬化的發(fā)生 。
補腎壯陽蝦粥中富含蛋白質(zhì)，脂肪以及銅，鋅，磷，鈣，鐵等礦物質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，有補腎壯陽，滋補益氣的功效，尤其適宜男性于嚴冬季節(jié)食用 。
益氣下乳【山藥蝦粥的功效與作用 蝦粥的功效與作用】 蝦粥的營養(yǎng)價值很高，口感也好，在熬粥的時候加入蔥同食，還可以起到益氣，下乳的作用，適用于產(chǎn)后缺乳的女性 。
蝦粥的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：一般人均可食用，尤其適宜腎虛陽痿，乳汁不通，腰腳無力，心血管疾病及中老年人食用 。
2、禁忌人群：蝦蟹過敏，久病宿疾，瘡瘍疥癬者忌食 。
蝦粥的家常做法材料：白米1杯，蝦仁半杯，蔥花少許，豬腳高湯8杯 。
調(diào)味料：食鹽，胡椒粉適量 。
做法：
1.白米洗凈瀝干;蝦仁去腸泥，洗凈后瀝干水分 。
2.鍋中加入豬腳高湯煮沸，加入白米煮至沸騰時稍微攪拌，改用中小火熬煮30分鐘，加食鹽調(diào)味 。
3.蝦仁放入碗中，沖入滾燙的白米粥，撒胡椒粉，蔥花即可食用 。

猜你喜歡

• 煮茶葉蛋的調(diào)料竅門 煮茶葉蛋的調(diào)料竅門圖片
• 和酸奶榨汁的水果 酸奶和什么水果一起榨汁好
• 蝦餃里的蝦仁是什么蝦 蝦餃里的蝦仁是什么蝦做的
• 拐棗泡酒的方法比例 拐棗泡酒有什么好處比例是多少
• 促排卵的食物生雙胞胎 促排卵的食物
• 柿子的皮可以吃嗎有毒嗎 柿子的皮可以吃嗎
• 柿子皮沒爛但里面黑的可以吃嗎 柿子內(nèi)部發(fā)黑能吃嗎
• 正式吃牛排方法 吃牛排的正確方法是什么？
• 紅燒腐竹的家常做法 怎么做紅燒腐竹
• 牛肉丸的家常做法 牛肉丸的家常做法分享