
1、材料:低筋面粉30g、巧克力適量、白糖適量、黃油40g 。
2、將白糖跟黃油放在打蛋器中 , 低檔打至微膨松 。
3、分次加入蛋液 。
4、黑巧克力隔水溶化 , 等巧克力微涼之后 , 加入到黃油糊中 , 低速打至融合 。
【用烤箱如何做餅干 如何用烤箱做餅干】5、篩入面粉 , 拌至無干粉狀 , 分成大小均勻的小面團 。
6、用叉子壓出紋路 , 烤箱調溫180度 , 調時20分鐘烤制即可 。
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