【醬蒜汁制作方法 怎么做蒜汁】
1、做法：蒜去皮搗碎 ， 和食鹽 ， 辣椒粉一起放到一個小碗里 。食用油燒熱后 ， 澆入碗中 ， 再倒入生抽和少許醋拌勻即可 。
2、蒜汁是由蒜 ， 鹽 ， 生抽 ， 醋 ， 食用油 ， 辣椒粉制作的調味品 。蒜汁不單單是拌面 ， 用來做蒸菜的搭配醬汁 ， 用來做鹵肉的搭配醬汁 ， 都是絕好的 。
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