1、地面存放
若是甘蔗量不大，可以直接存放在家中 。放在家中的避風處，以免甘蔗中的水分被風吹干而影響了口感，然后堆積保存即可 。為了保證其水分的正常，可以在保存期間內適當地噴灑一些水分在甘蔗的表面，保持其微微的濕潤度即可 。同時也要注意保存溫度，不宜低于10度以下，以免甘蔗被凍傷 。
2、地窖存放
地窖存放是可以大量存放甘蔗的，并且能夠很好地保溫保濕，只需要將甘蔗整齊的堆積在一起，適當的噴灑清水在環境中，保證整個地窖中的濕度和溫度適宜即可，一般可以保存時間長達一個月左右 。
3、冰箱保存
【甘蔗怎樣儲存保濕保鮮 甘蔗怎樣儲存保濕保鮮好】冰箱保存比較適合削皮的甘蔗，削皮后的甘蔗直接用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏即可 。但是需要注意不要包裹過于嚴實，以免甘蔗中的活細胞發生厭氧反應而導致變質 。
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