【怎樣做豬肝好吃 制作泡椒炒豬肝的方法】1、原料：豬肝150克、泡紅椒3個、鮮香菇5朵、蒜苗1棵、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、姜1小塊、蒜1瓣、蠔油1湯匙、淀粉1茶匙、白糖1/3茶匙、植物油2湯匙 。
2、將豬肝放在水籠頭下沖洗 ， 盡量洗凈里面的血水 ， 再放在淡鹽水中浸泡約半小時 。
3、將洗凈的豬肝瀝干水分 ， 切薄片;香菇洗凈瀝干切片 ， 泡紅椒切圈 ， 生姜切絲 ， 大蒜去皮切片 ， 蒜苗切段 。
4、將蠔油、白糖和淀粉放入切好的豬肝中 ， 拌勻待用 。
5、起油鍋 ， 下入姜蒜爆香后下入豬肝 ， 大火爆炒至豬肝變色后舀出 ， 待用 。
6、將鍋洗凈 ， 放少許油 ， 下入香菇 ， 翻炒至香菇變軟 ， 下入泡椒 ， 炒勻 。
7、下入豬肝 ， 炒勻 ， 下入醬油、鹽、蒜苗 ， 炒勻即可出鍋 。

猜你喜歡

• 干魷魚怎么做 干魷魚的做法
• 怎樣炒羊血最好吃 制作炒羊血的方法
• 怎樣炸蘑菇好吃 制作炸蘑菇的方法
• 山藥燉排骨怎么做 山藥燉排骨的做法
• 可樂姜茶怎么做 可樂姜茶的做法
• 食品封口如何做 食品包裝袋如何封口
• 小白菜怎么做 小白菜好吃的做法
• 蒜香排骨怎么做 做排骨的方法
• 青蟹怎么做 年糕炒青蟹的做法
• 銀耳粥怎么做 銀耳粥的簡單做法