1、首先，將200g的帶皮綠豆浸泡在水里一個晚上 。當然有去皮綠豆更好，家里沒有去皮的，所以只能增加一道去皮的程序 。
【綠豆糕簡單方法 簡單的家庭版綠豆糕做法】2、然后我們將浸泡發脹后的綠豆去皮，可以用篩子過濾 。多次清洗，看到去皮后的綠豆黃黃的 。
3、將綠豆放在蒸鍋里蒸15分鐘左右，看到綠豆變得粉粉的熟透了就可以了 。然后用勺子弄碎 。
4、這里為了方便快速，可以用保鮮袋將綠豆分次裝起來，然后用搟面棒搗碎 。將所有的綠豆粉放在碗里 。
5、接下來在碗里的綠豆粉里加入一些食用油或色拉油，根據個人口味加入一些蜂蜜 。也可以加白糖，然后一起攪拌均勻 。
6、然后將綠豆粉放入不粘鍋里熱3分鐘左右，倒出來冷卻 。
7、將綠豆粉搓成一個圓形狀，然后放進綠豆餅模具里，填滿 。
8、然后用力往下壓緊，越緊越好，不過前提為了讓綠豆不粘在模具上，可以在模具上涂一層油 。
9、然后放下來，可以看到一個綠豆糕的形狀就做好了 。再把綠豆糕放在冰箱里冷藏一下，味道更好哦 。
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