1、蒸拌茼蒿 。先將茼蒿洗干凈切成段 ， 然后再把胡蘿卜切成絲 。在用水調好芝麻醬 ， 然后加入蒜末 ， 味精和調味料調好 。在茼蒿合胡蘿卜絲中撒上點玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了 ， 然后再取出放涼在加入調好的調味料攪拌均勻即可食用 。
2、清炒茼蒿 。將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段 。再把油大火燒熱 ， 倒入茼蒿翻炒至顏色變深 ， 茼蒿變軟 ， 然后再加入白糖味精翻炒裝盤 ， 然后再撒上香油即可 。
3、茼蒿蒜蓉 。吧茼蒿洗凈切斷 ， 把油鍋燒熱 ， 倒入導好的蒜蓉熗鍋翻炒 ， 然后再放入茼蒿大火翻炒 ， 最后加入鹽 ， 味精等調味料即可裝盤了 。
【蓬蒿怎么做好吃 蓬蒿如何做好吃】4、涼拌茼蒿 。將整根茼蒿放入沸水中抄熟撈出瀝去水份然后切成段 。在熱油 ， 油熱后放入蔥花辣椒絲合姜絲蒜末炒香關火 。再往里面加入鹽 ， 糖雞精 ， 醋 ， 香油等調味料調勻 ， 然后再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤即可 。

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