【做香腸的腸衣是什么材料做的 做香腸的腸衣是什么】1、香腸用的腸衣，可以分成兩大類，一種是天然的腸衣，一種就是人造的腸衣 。
2、天然腸衣就是選用動物的腸子，通常是豬的小腸 。作為動物的消化系統(tǒng)的中后段，腸子在食用之前是要經(jīng)過相應(yīng)處理的 。不僅要清洗干凈，也要把里面一層黏膜剔除掉 。
3、人造腸衣還分成可以食用的和不可食用的，可以食用的人造腸衣，是用動物的皮來加工做成的；不能食用的腸衣則是用塑料或者紙皮來做的 。

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