原料
面粉60克、雞蛋2個(gè)、白糖50克、油20ml、牛奶15ml 。
做法
1、雞蛋2個(gè)放在碗中打散;
2、攪拌至有小泡;
3、繼續(xù)攪拌至蛋液增高;
4、顏色淡黃，表面氣泡變小;
5、蛋糊顏色變白，基本上沒有什么氣泡;
6、加入牛奶，然后再加入油攪拌好;
7、倒入過篩好的面粉;
8、攪拌好即可;
【全蛋海綿蛋糕的做法 全蛋海綿蛋糕的做法和配方比例】9、倒入6寸模具中，烤箱150度預(yù)熱中層，30分鐘左右 。
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