
1、食材:雞翅500克、可樂一罐、蔥10克、姜10克、鹽5克、胡椒粉5克、料酒20克、雞粉3克、味精3克、生抽25克、老抽10克 。
2、將雞翅洗凈,兩面各切一刀,倒入生抽 。
3、加入鹽 、料酒,將其抓勻腌制20分鐘 。
4、蔥 、姜 、蒜洗凈,蔥姜切片,蔥切成蔥花 。
【可樂雞翅怎么弄最好吃 可樂雞翅做好吃的方法】5、鍋內下油約30克,待油溫燒至7成熱 。
6、依次加入腌制好的雞翅 。
7、中火將雞翅煎至兩面金黃即可 。
8、煎好雞翅,放入蔥姜蒜炒出香味 。
9、放入半罐可樂,待可樂燒開,加入鹽 、味精 。
10、依次加入雞粉 、胡椒粉 、老抽 、生抽,翻炒均勻 。
11、大火收汁,待待湯汁濃稠包裹住雞翅即可關火 。
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