1、原料：蝦米100g，火腿50g，粳米250g，精鹽、味精適量 。
2、火腿洗凈后切成小丁 。蝦米、粳米洗凈 。
3、把蝦米、火腿丁、及粳米一同放入鍋內，加清水、精鹽、味精適量，拌勻過后煮成飯即可 。
【怎么做蝦米干飯 蝦米干飯的做法】4、蝦米干飯溫味甘，其肉細膩，營養豐富，是我國人民喜愛的水產珍品 。現配火腿煮成飯，不僅味更鮮美，而且補腎益精，健脾益氣，通乳，有強身保健作用，經常食用可增強體質 。

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