1、用料：新鮮草莓 700G、白砂糖 120G、檸檬 1/3個(gè)；
2、草莓清洗干凈，去蒂瀝干，放入大且深的鍋中，倒入白糖放置30分鐘；待草莓有水分滲出時(shí)，入火上燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火慢慢熬至濃稠，擠入1/3顆檸檬汁進(jìn)去，繼續(xù)熬煮，不時(shí)攪拌以防粘鍋，熬至粘稠即可 。
【熬制草莓醬的家常做法 草莓醬的家常做法】3、最好選用當(dāng)季的新鮮水果，比如這個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)的芒果，菠蘿，草莓等，注意不要有腐爛的 。中小火熬至稍微有些粘稠時(shí)，要不時(shí)的去攪拌，以免糊底；熬果醬用的糖可以是白砂糖，冰糖，綿白糖等 。糖不能太少，因?yàn)樘菍?duì)于水果的高滲透可以阻止細(xì)菌滋生，是天然防腐劑 。熬制果醬以搪瓷，不銹鋼鍋，銅鍋?zhàn)詈?。鋁鍋勉強(qiáng)可以，最不宜用的是鐵鍋 。
猜你喜歡
- 做螃蟹醬的方法 做美味螃蟹醬的方法
- 火鍋高湯的熬制方法及配料 火鍋高湯的熬制方法
- 阿膠糕熬制方法及配料 關(guān)于阿膠糕熬制方法及配料
- 鮮辣椒醬儲(chǔ)存方法 鮮辣椒醬的制作與儲(chǔ)存方法簡(jiǎn)述
- 哪個(gè)季節(jié)適合吃草莓 什么季節(jié)吃草莓最合適
- 豆瓣醬怎樣做好吃 怎樣炒豆瓣醬好吃
- 油辣椒醬熬制方法 油辣椒醬熬制方法簡(jiǎn)述
- 素高湯的熬制方法及配料 熬制素高湯的方法及配料
- 正宗的醬牛肉制作方法 正宗的醬牛肉制作方法介紹
- 甜面醬怎么做才好吃 甜面醬如何做才好吃