1、食材：牛腱子肉1000g、茶葉2小勺、八角2個、桂皮5g、老抽1大勺、糖1大勺、蔥25g、姜25g、香葉適量、白酒適量、花椒適量 。
2、牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒有血滲出為止 。
3、將八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，用線封口 。
4、鍋中加入清水，水中加入半小杯白酒，將牛肉放入 。
5、開火煮，煮至牛肉顏色變白，體積縮小即可關火 。
6、然后將牛肉取出，用涼水沖洗干凈備用 。
7、電鍋里放入牛肉，加入切片的蔥姜 。
【正宗的醬牛肉制作方法 正宗的醬牛肉制作方法介紹】8、倒入一大勺白酒 。
9、放入老抽和適量鹽，加入一大勺糖 。
10、最后將縫好的料包放入 。
11、往鍋中加入適量開水 。
12、蓋上鍋壓上閥，定好時間（40分鐘）即可 。
13、涼后即可撈出切片即可 。

猜你喜歡

• 廈門有什么好吃的美食 廈門的美食有哪些
• 藕片怎么炒 炒藕片的步驟
• 芹菜炒肉片怎么炒嫩又好吃 芹菜炒肉片的制作方法
• 炒里脊肉片的做法 炒里脊肉片怎么炒嫩又好吃
• 菠蘿什么季節吃最好 什么季節的菠蘿好吃
• 天津有名的龍蝦店 天津好吃的龍蝦店有哪些？
• 椰子肉都是硬的嗎 椰子肉都是硬的嗎怎么吃
• 銀耳蓮子怎么煮才會粘稠 銀耳蓮子如何煮的粘稠
• 椰子肉吃了有什么好處 新鮮的椰子肉吃了有什么好處
• 烤炸薯條的方法 烤薯條的做法