1、家常魚湯：油熱放魚骨魚頭煎至變色，倒入料酒，撒上胡椒粉，倒入開水、枸杞煮開鹽、雞精調味，加魚片蔥香菜即可 。柔嫩湯鮮！
2、苦瓜鯽魚湯：油熱下魚煎黃，加水、料酒燜20分鐘，放大蔥、姜片、苦瓜、最后加牛奶 。香味四溢，奶味十足！
3、豆腐鯽魚湯：油熱加姜片爆香，放入鯽魚兩面金黃，加水、料酒，大火煮開放豆腐雞精大火煮熟，最后放蔥花即可 。營養美味！
【怎樣做魚湯好喝呢 魚湯怎么做好喝】4、烏魚湯：油熱加蔥姜蒜爆香，放入烏魚翻炒，加水、鹽、醋燉煮，最后放蔥花即可 。

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