面條|最好吃的7碗面，北方3碗，南方3碗，最后一碗竟是方便面泡面|面食|陜西

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中國(guó)的面食文化非常豐富多樣，從南到北，每個(gè)地區(qū)都有著自己不同風(fēng)味的面條美食。那么多的面條中到底哪些才是最好吃的呢？
今天我們就一起來(lái)看看，中國(guó)最好吃的7碗面，北方3碗，南方3碗，最后一碗竟是方便面，這些面條不僅美味可口，而且歷史悠久，有著獨(dú)特的烹飪方式，下面我們便一起來(lái)看看吧。
1、蘭州牛肉面
來(lái)APP暢享高清圖片要說(shuō)哪里的面條享譽(yù)全國(guó) ，那么蘭州牛肉面必須榜上有名，這是一款以牛肉為主料，制作牛肉湯時(shí)要燉一整天，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
然后配上手工拉制的面條，吃起來(lái)Q彈勁道爽滑，讓人心滿意足。牛肉面的鮮美美味讓人回味無(wú)窮，是蘭州的代表性美食之一。
無(wú)論是在商店、路邊攤還是在火車上，都能看到各種各樣的牛肉面吃客。人氣旺，口碑遠(yuǎn)播，可謂是名菜之一。
2、北京炸醬面第2碗來(lái)自北京的炸醬面，這是一款香甜可口的面食，以甜面醬，黃豆醬，五花肉為主要原料制作而成。
炸醬面中的肉醬制作很講究，需要用到肥瘦相間的精品五花肉，將五花肉切成肉沫，然后放入鍋中炒出香味，加入甜面醬，黃豆醬等調(diào)味料炒制而成。
醬汁熬好后，在放入面條，碼上黃瓜絲、胡蘿卜絲、蔥花，一碗香噴噴的炸醬面就做好了，是一道讓人品嘗后回味無(wú)窮的面食。
3、陜西油潑面
第3碗面條來(lái)自陜西的油潑面，有人說(shuō) ，沒(méi)有嘗試過(guò)陜西油潑面，就不算來(lái)過(guò)陜西。這款面的特點(diǎn)在于面條細(xì)而堅(jiān)韌，滑潤(rùn)不沾，吃起來(lái)香辣美味，嚼勁十足。
制作時(shí)要在面條上倒上熱油來(lái)燙面，讓面條上沾滿油分，再加入辣椒油等調(diào)料，一口下去，滋味濃烈，回味無(wú)窮。這種以面條和醬汁相配合的獨(dú)特風(fēng)格，也深深地吸引了不少人的味蕾。
4、武漢熱干面
前3碗來(lái)自北方，后面的3碗面條來(lái)自南方，第4碗便是武漢的熱干面。
去了武漢就必須品嘗一下當(dāng)?shù)氐臒岣擅?，吃起來(lái)口感爽滑筋道醬香味濃郁，深受全國(guó)吃貨們的喜愛(ài) 。
熱干面使用的堿水面條制作而成，加入了芝麻醬，老抽，生抽，酸豆角，蘿卜丁，榨菜等一系列調(diào)味料和配菜。
一口下去，芝麻醬味道濃郁，酸豆角爽脆解膩，一種美妙無(wú)比的感覺(jué) ，吃貨們都說(shuō) ，它是武漢的驕傲！
5、重慶小面
第5碗便是來(lái)自重慶的小面，這是一種新鮮出爐的細(xì)面條，以其細(xì)、短、勁道的面條為特點(diǎn) ，口感清新、鮮美。
制作時(shí) ，先用小麥粉和冷水制成面團(tuán) ，然后將面團(tuán)搟成薄板，切成細(xì)條，煮熟后，加入熱湯，再加上油辣子，醬油，花椒面等各種醬汁、蔥花、蒜末等。
重慶小面吃起來(lái)十分開(kāi)胃、解饞，味道獨(dú)特、豐富多樣，已經(jīng)成為了重慶的美食代表之一。
6、廣東云吞面
去了廣東，很多人都品嘗過(guò)云吞面的美味，這是一種廣東特色面食，云吞是一種小餛飩，和面，揉成光滑無(wú)皮筋的面團(tuán) ，將肉餡等材料包入里面。
然后在熱水中煮一下，放入燴湯碗中，搭上面條，意面讓人眼前一亮。廣東云吞面配上鮮美的湯頭，口感細(xì)嫩絲滑，這道面條吃起來(lái)真是美味無(wú)比。
7、方便面最后一碗便是方便面，又被大家稱為：“泡面” ，不管是長(zhǎng)途出門旅行，還是辦公室加班，方便面都深受大家的喜愛(ài) ，面條爽滑勁道，口感多樣，味道讓人稱贊不已。

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面條|最好吃的7碗面，北方3碗，南方3碗，最后一碗竟是方便面

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