【番茄牛腩怎么做 番茄牛腩的做法】1、材料：牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖 。
2、將牛腩洗凈 ， 然后在鍋中放入蔥段、姜片、少許料酒 ， 上火燉 ， 開鍋之后20分鐘 。
3、燉好之后將湯水倒出放好備做牛肉湯用 。
4、然后用蔥爆鍋 ， 然后放入番茄塊、番茄醬、少許糖 ， 一起翻炒 。
5、醬汁炒好之后 ， 放入牛肉翻炒 ， 然后倒入牛肉湯 ， 燉煮 。
6、30分鐘后 ， 放入鹽、雞精、香菜 ， 調(diào)味之后就可出鍋了 。

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