1、準備好主要食材做菜，將豆角的尖莢和蒂把掐掉 。用清水洗干凈，習慣將豆角掰斷，這樣吃的時候很方便 。
2、油熱蔥花爆鍋，先炒黃豆醬，然后放豆角翻炒，一定要小火炒豆角 。
3、小火慢慢的炒，油豆角變顏色上色，使其表面有一點微微焦黃 。
4、這時候豆角都變色了，加點水燉熟油豆角，也可以放點大料，增加口感 。
5、等水都吸收了，加點調味的黃記煌醬料和鹽，翻炒出鍋 。
【油燜油豆角的做法竅門 燜油豆角怎么弄】6、美味的燜燉油豆角就出鍋了 。
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