1、準備材料：柚子1個、冰糖100克 。
2、準備一塊柚子皮洗凈備用 。
3、把柚子皮去掉，只留海綿部分 。
4、切成小丁備用 。
【柚子糖做法 柚子糖的做法步驟】5、用清水洗4至5遍 。
6、洗過后的柚子皮擠干凈水分撈出備用 。
7、柚子皮冷水下鍋水沸后撈出 。
8、清洗三到四遍擠干凈水分撈出 。
9、鍋內加入白糖，水，燒開至完全融化 。
10、加入準備好的柚子皮小火翻炒 。
11、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在鍋內翻炒有響聲就可以 。

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