【秋梨膏的做法和功效與作用 秋梨膏的做法和功效】秋梨膏的做法：
1、用料：梨15斤、川貝粉15克、紅棗12顆、冰糖55克、姜絲10克、羅漢果 1個 。
2、將梨去皮，去蒂、擦成梨茸 。
3、將梨茸和除去川貝粉的所有材料放入一個足夠大的鍋中 。
4、大火燒開大約燒半小時，梨茸顏色變深，紅棗的香甜味也熬出來了 。就可以關火晾涼了 。
5、晾涼后用紗布袋過濾梨汁 。
6、將過濾好的梨汁倒入鍋中，放入川貝粉 。
7、熬到梨汁明顯變少有些變稠，這時要不停攪拌，防止糊鍋
8、煮到粘稠就可以關火了 。
9、趁熱裝瓶，晾涼后會更粘稠，不好裝瓶 。
秋梨膏的功效：
潤肺止咳，生津利咽 。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞 。對肺熱久嗽傷陰者尤佳 。

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