1、食材：糯米飯1碗、豬油適量、白糖適量、小紅棗適量、枸杞適量、蜜豆適量、葡萄干適量、果脯蜜餞適量；
2、糯米洗凈后泡4小時(shí)左右 ， 或者提前一宿泡上 ， 把泡好的糯米蒸熟；
3、蒸好的糯米趁熱加入豬油和少量糖拌勻；
4、取一干凈的碗 ， 刷上一層豬油（適量） ， 普通的油也可以；
5、把準(zhǔn)備好的果脯放碗里 ， 造型可以按自己的喜好隨意擺放；
6、先放一部分糯米飯壓實(shí) ， 在中間按出一個(gè)坑；
7、在按出的坑里放入豆沙；
8、再鋪上一層糯米飯 ， 蓋過(guò)豆沙 ， 壓實(shí) ， 用保鮮膜包好上鍋蒸30分鐘；
【蒸八寶飯的做法加臘肉香腸 蒸八寶飯的做法】9、蒸好后倒扣在盤(pán)子里 ， 完成 。

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