1、食材：紫薯2個，藜麥50g，馬鈴薯淀粉100g，煉乳10g，桂花蜜8g 。
2、紫薯清洗干凈，去皮，切片 。
3、藜麥放入清水中，浸泡2小時 。
4、紫薯和藜麥放入蒸鍋中，蒸熟 。
5、紫薯碾壓成泥，加入藜麥和煉乳，攪拌均勻 。
6、馬鈴薯淀粉和溫水混合，揉勻 。
7、分成12g/個揉圓，壓扁，放入紫薯藜麥餡，收口 。
8、放入開水中，煮熟 。
【藜麥紫薯丸子怎么做 3分鐘學(xué)會一道美食】9、盛出，放入桂花蜜，攪拌均勻 。

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