1、準備材料：蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克 。
2、將低筋粉90克過篩 。
3、蛋白加砂糖 ， 用打蛋器打至濕性發泡 ， 放入蛋黃 。
4、打至蛋糊濃稠即可 。放入低筋面粉 ， 上下翻拌均勻 。
【無筋面粉做面包的方法 做面包的步驟】5、微波容器刷上油 ， 倒入蛋糊震兩下 ， 將大氣泡震出來 。放入微波爐大火2分鐘 ， 中火2分鐘即可 。

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