1、豬蹄處理干凈，剁好，放入冷水鍋中煮開后，繼續煮5分鐘以上 。然后撈出來清洗干凈備用 。
2、鍋里放油，冰糖放入，炒糖色 。
3、放入豬蹄翻炒上色，放八角、桂皮、香葉、姜片，繼續翻炒！炒出香味 。
4、放白胡椒粉、生抽、陳醋，半瓶啤酒或兩勺料酒，或一勺白酒 。然后再加開水，倒入高壓鍋 。
5、上汽之后改中小火壓5分鐘，倒回鍋里加一塊豆腐乳搗碎 。
【豬蹄怎么燉 豬蹄怎么做好吃】6、湯汁收至剩一半時放鹽，大火收汁 。收干汁后放一點雞精 。

猜你喜歡

• 黃金薯怎么做 黃金薯做法介紹
• 大閘蟹怎么選 大閘蟹的選法
• 桂花酒怎么釀 桂花酒功效
• 白蘿卜怎么吃 白蘿卜的多種制作方法
• 牛肉怎么煮 牛肉的做法
• 怎么燉雞 燉雞的做法
• 魷魚怎么炒 魷魚怎么炒好吃
• 吃栗子有什么好處 怎么煮栗子好吃
• 風干雞肉腌制方法 風干雞肉怎么腌制
• 怎么做蒜蓉炒豬耳朵視頻 怎么做蒜蓉炒豬耳朵