1、熟米飯一小碗、雞蛋兩個、熟瓜片適量、黑芝麻少許鹽一匙、尖色拉油適量 。
2、先將雞蛋煎好并鏟碎，然后放入蔥花、花椒面，再加入事先準備好的米飯，炒勻；
3、接著放入炒熟的瓜片（或香腸等其他愛吃的熟的食物），再來放入黑芝麻和鹽，翻炒均勻；
【如何做炒飯又簡單又好吃 如何做炒飯又簡單又好吃視頻】4、這部是最重要也是最有特色的一部，調到小火，煎至米飯發出嗞嗞聲，翻面，煎至金黃色小咖，閉火出鍋即可 。
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