【如何做三門青蟹好吃 如何做三門青蟹好吃又簡單】

1、三門青蟹，料酒，生姜，醋，筷子一只 。
2、青蟹殺死之后，再用刷子把附著在蟹殼表面的淤泥，苔蘚什么的刷干凈 。
3、把它們肚子朝天放在一個稍微深一點的湯盤里，撒上姜絲，倒一些料酒，蒸鍋水燒開以后，用大火蒸8到10分鐘就好了 。
4、由于青蟹生活在海里，本身就帶有咸味，所以不用放鹽 。但是姜不可少，最好是老姜，青蟹大寒，必須要用姜中和 。還有，青蟹也不能蒸太久，蒸久了肉會縮小 。
5、吃的時候蘸點加了蒜泥的醋，簡直是人間美味 。

猜你喜歡

• 芝士煎雞蛋的做法竅門 雞蛋芝士煎餅的做法
• 廣元核桃餅的家常做法 廣元核桃月餅
• 豬腳燉黃豆下奶湯做法 奶湯做法
• 如何挑選優(yōu)質(zhì)的紅豆 怎么樣的紅豆比較好
• 通乳湯做法 通乳湯中藥配方
• 月子湯的100種做法大全竅門 月子湯做法
• 大棗紅糖開花饅頭的做法 大棗紅糖饅頭家常做法
• 滋補小米粥怎么做 滋補小米粥做法
• 煎牛排要怎么做 煎牛排方法
• 腌制臘牛肉怎么做 腌制臘牛肉的做法