1、首先把兩斤新鮮的河蟹放在水池中，放入兩勺鹽，靜置水中十幾分鐘，然后取出螃蟹洗凈 。
【生腌河蟹制作方法 腌制河蟹的做法】2、在洗螃蟹的過程中，防止被螃蟹夾到 。
3、把配料放入鍋中熬湯汁 。水中加糖，鹽，料酒，花椒，紅辣椒，醬油，姜片等熬開 。最后放涼備用 。
4、最后把洗干凈的活蟹子放入罐子中，加適量花雕酒，或者高度白酒，蓋蓋子 。等大約一小時后倒入放涼的湯汁 。
5、攪動一下，然后蓋蓋封閉12個小時之后便可以食用 。

猜你喜歡

• 蒸河蟹的制作方法 蒸河蟹的制作方法介紹
• 豆腐的制作方法 豆腐的做法
• 香菇干辣椒醬的制作方法 香菇干辣椒醬的制作方法竅門
• 面湯肉鹵子的制作方法 面湯肉鹵子的制作方法和步驟
• 粉條咸湯的配料及制作方法 粉條咸湯的配料及制作方法視頻
• 胡蘿卜丸子的制作方法 胡蘿卜丸子的制作方法視頻
• 魚丸加山藥的制作方法竅門 魚丸加山藥的制作方法
• 家常紅燒肉的制作方法 家常紅燒肉怎么做
• 干筍衣燒肉的制作方法 干筍衣燒肉的制作方法和步驟
• 五彩蒸蛋制作方法 如何做蒸蛋