1、主料：土豆300克、青椒30克、紅椒30克、姜10克、蒜10克 。
【土豆絲做法與步驟 土豆絲做法與步驟最簡單的】2、輔料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、食鹽3克 。
3、土豆切絲泡水去淀粉 。
4、土豆焯水過涼 。
5、鍋內熱油炒香花椒撈出 。
6、倒入姜蒜辣椒炒香 。
7、倒入土豆絲翻炒均勻 。
8、倒入生抽白醋鹽翻炒均勻即可出鍋 。

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