1、月牙餃 ， 這種餃子很常見 ， 包起來比較簡單 ， 但是也有人不太會做 ， 其實它的做法很簡單 。先拿起一張面皮 ， 放上適量的餡料 ， 把餃子的一邊合起來 ， 用手折出一個褶子 ， 然后和另一邊的面皮捏到一起 。捏的時候 ， 多試幾次就熟練了 ， 褶子不用太多 ， 不然會影響到餃子的美觀 。將餃子從頭到尾捏好 ， 就做成了一個飽滿的月牙餃了 。
2、大肚餃 ， 這種餃子的包法可以說是最為簡單的一種了 ， 只需要將餃子皮對折 ， 主要用上大拇指和食指來捏住餃子皮 ， 就可以了 。這種包法簡單又好看 ， 而且包起來速度也比較快 ， 折褶的餃子包起來有些難度 ， 這種餃子更容易一些 ， 大多數人都能夠很快上手 。
3、元寶餃 ， 元寶餃在各地的包法都有些不同 ， 教給大家的包法就是先將肉餡集中在中間 ， 然后把皮對折 ， 將餃子兩頭輕輕地拉到一起 ， 然后再對折起來 ， 捏緊就可以了 。這樣包好的元寶餃子渾圓標志 ， 過年的時候包上一鍋餃子 ， 有“招財進寶”的好寓意 。
【捏餃子怎么捏的好? 捏餃子怎么捏】4、三角餃子 ， 它的包法也比較簡單 ， 用兩只手的食指和大拇指 ， 將餃子皮捏成三角形 ， 先將中間捏緊 ， 然后再將其它的地方也給捏好 。三角形的餃子要捏得比較規則才會好看 ， 很多人都比較容易捏歪 ， 多加練習就可以包出規則又好看的三角形餃子了 。也可以先把餃子對折 ， 捏到三分之一的時候停下 ， 把剩下的餃子分成兩部分來捏 ， 這樣也可以包出三角形的餃子 。
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