食材明細：
大米粉適量、面粉適量、泡打粉適量、酵母適量、溫水適量、白糖適量
制作步驟
1. 將大米粉與面粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入面包機中 。
2. 將酵母溶于溫水中，倒入(1)中，和成面團 。
3. 取出面團整理成形 。
4. 取一盆底部抹油，放入面團，再將其一同放入烤箱中，啟動發酵檔 。
5. 發酵至2倍大 。
6. 開水上鍋，大火蒸30分鐘 。
【大米發糕的做法視頻 大米發糕的做法】7. 蒸好后，立即取出，倒扣脫模

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