【東北炸蘿卜丸子的做法 東北炸蘿卜丸子怎么做】1、用料：紅蘿卜1個、蔥一根、雞蛋1個、五香粉 ， 鹽 ， 雞精適量 。
2、大蘿卜一個 ， 切大塊 。
3、用插菜板插成絲后 ， 放蔥花 ， 五香粉 ， 鹽 ， 雞精 ， 充分攪拌均勻后 ， 打入蛋液繼續攪拌 。
4、放入面粉 ， 使每根蘿卜絲都裹上面粉 。
5、攪拌均勻后 ， 用筷子挑起一塊 ， 放入左手掌心 ， 輕輕握拳 ， 很輕松的就黏在一起 ， 成為一個丸子 。
6、不用很圓 ， 也不用很用力的握拳 ， 這樣炸出來的丸子很松軟 。
7、鍋里的油燒熱 ， 放入丸子 。
8、炸至金黃色撈出即可 。

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