
1、食材:糯米200g、葡萄干20g、蔓越莓干20g、山藥半根、白糖適量 。
2、準(zhǔn)備好原料,都清洗干凈,糯米提前泡1-3小時 。
3、山藥去皮洗凈,切小塊 。
4、取一個小碗,碗上抹些豬油,擺上紅棗 。
5、蔓越莓干,和山藥丁都放入糯米碗里,拌均勻 。
6、糯米放到紅棗上,最好是把每個紅棗都塞去糯米,蒸出來的紅棗形狀比較好看,鋪好糯米,擺入蔓越莓干 。
7、每個碗裝入7分,加入清水,差不多高出糯米1厘米左右,水量要根據(jù)你泡米的時間長短來添加,放入蒸鍋,大火煮開,在蒸20-30分鐘 。
8、蒸好后取出 。
9、另取一個盤子,盤子蓋在碗上,倒過來 。
10、把碗拿掉,撒上一圈葡萄干 。
【怎樣做甜飯 如何做甜飯又簡單】11、撒些白糖就可以來吃啦 。
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