1、冬至吃糯米飯是習俗得來 。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓 。不過,這個疫鬼最怕紅豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼,防災祛病 。
【冬至為什么要吃糯米飯呢 冬至吃糯米飯的原因】2、再者,南方濕熱,糯米油脂豐富卻容易膩,不太適合在炎熱的天氣食用 。糯米又有暖胃及補中益氣的效用,在寒冷的冬天就特別受歡迎 。花生、臘腸、臘肉、蝦米是配糯米飯最常見的材料 。很多家庭都喜歡用電飯煲來煮糯米飯 。

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